於1904年創業的「株式會社鈴勝」是老字號的調味料製造廠。用醬油的二次加工來製造調味醬料。不論是講究日本料理原味的蒲燒調味醬、還是照燒調味醬、蕎麥麵汁等各種商品通通都有。致力「以簡便的方法提供正宗原味到餐桌上」的理念來開發新產品。

至今製作的味道數千種，經過幾十倍的反覆試驗與摸索才得以實現。更透過獨自的行銷手法，研究各地美味的味覺，提出與回饋對商品的意見。年裡有數十個商品提案，進行商品化。

取得ISO22000認證，也提供海外出口服務。